記者6月4日獲悉，工業和信息化部近日公布第一批傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單，哈爾濱紅腸、孝感麻糖等39個地方特色食品產業及其所在傳統優勢食品產區上榜。
工業和信息化部消費品工業司有關負責人介紹，傳統優勢食品產區和地方特色食品產業是我國食品工業重要發展載體和關鍵增長引擎。本次發布的重點培育名單充分考慮到各地特色食品產業的發展基礎、現實規模、成長潛力等因素，兼顧當地風土人情、歷史積淀、飲食習慣、文化傳承等重要元素，同時也注重考察所在地相關主管部門前瞻布局、頂層設計、整體推動、為產業發展保駕護航所開展的工作及取得的成效。
下一步，工業和信息化部將持續開展傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育工作，指導各地因地制宜明確發展方向和培育優先級，營造“百花齊放”的特色食品產業發展格局。（記者周圓、張辛欣）
序號 地方特色食品 產業名稱 所在省份 傳統優勢產區主要地域范圍
1 北京二鍋頭清香型白酒 北京市 懷柔區；順義區；大興區
2 懷涿盆地葡萄酒 河北省 張家口市懷來縣
3 山西汾陽清香型白酒 山西省 呂梁市汾陽市
4 清徐老陳醋* 太原市清徐縣
5 呼和浩特牛乳制品 內蒙古自治區 呼和浩特市
6 大連遼參制品 遼寧省 大連市
7 吉林紅參制品 吉林省 通化市；延邊朝鮮族自治州；白山市
8 長白山天然礦泉水 白山市靖宇縣、撫松縣、臨江市、長白縣、江源區、渾江區；延邊朝鮮族自治州安圖縣
9 哈爾濱紅腸 黑龍江省 哈爾濱市阿城區、雙城區、平房區、道外區、松北區、香坊區
10 鎮江香醋 江蘇省 鎮江市
11 紹興黃酒 浙江省 紹興市
12 金華火腿 金華市
13 西湖龍井茶* 杭州市西湖區
14 亳州濃香型白酒 安徽省 亳州市
15 安溪鐵觀音 福建省 泉州市安溪縣
16 武夷巖茶 南平市武夷山市
17 贛南臍橙果汁 江西省 贛州市
18 江西山茶油 贛州市興國縣經開區；吉安市遂川縣、吉水縣、吉州區；宜春市袁州區
19 信陽毛尖 河南省 信陽市浉河區
20 孝感麻糖 湖北省 孝感市
21 廣式涼茶 廣東省 廣州市南沙區、天河區、白云區
22 柳州螺螄粉* 廣西壯族自治區 柳州市
23 梧州六堡茶 梧州市蒼梧縣、藤縣、岑溪市、蒙山縣、萬秀區、長洲區、龍圩區
24 海南椰子制品 海南省 海口市；文昌市；定安縣；澄邁縣
25 涪陵榨菜* 重慶市 涪陵區
26 四川濃香型白酒 四川省 宜賓市；瀘州市；成都市邛崍市、大邑縣、蒲江縣；德陽市綿竹市；遂寧市射洪市
27 郫縣豆瓣 成都市郫都區
28 赤水河流域醬香型白酒* 貴州省 遵義市；畢節市 四川省 瀘州市古藺縣、敘永縣、合江縣
29 貴州刺梨汁 貴州省 貴陽市；六盤水市；黔南布依族苗族自治州；黔西南布依族苗族自治州；畢節市；安順市；遵義市
30 貴州辣椒制品 遵義市；貴陽市；畢節市；黔東南苗族侗族自治州；銅仁市；安順市
31 云南普洱茶 云南省 普洱市；臨滄市；西雙版納傣族自治州
32 云南小粒咖啡 保山市；普洱市；德宏傣族景頗族自治州；臨滄市
33 昆明鮮花餅 昆明市
34 西藏高原天然飲用水 西藏自治區 拉薩市；日喀則市；山南市；林芝市；昌都市
35 富平羊乳制品 陜西省 渭南市富平縣
36 蘭州牛肉拉面* 甘肅省 蘭州市
37 互助青稞酒 青海省 海東市互助土族自治縣
38 寧夏賀蘭山東麓葡萄酒 寧夏回族自治區 銀川市（金鳳區、西夏區、永寧縣、賀蘭縣）、吳忠市（青銅峽市、紅寺堡區、同心縣）、中衛市（沙坡頭區、中寧縣）、石嘴山市（大武口區、惠農區、平羅縣）
39 新疆番茄醬 新疆維吾爾自治區 昌吉回族自治州昌吉市、瑪納斯縣、呼圖壁縣、吉木薩爾縣；巴音郭楞 蒙古自治州焉耆回族自治縣 新疆生產建設兵團 第六師五家渠市；第二師鐵門關市；第七師胡楊河市；第八師石河子市
